大家好,酱鸡家常酱鸡家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于酱鸡腿的腿的腿家常做法 ,啤酒酱鸡腿的做法做法家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!啤酒 本文目录 - 酱烧鸡腿的酱鸡家常酱鸡家常做法有哪些
- 土鸡大鸡腿做法
- 柱候酱鸡腿最正宗的做法
酱烧鸡腿的做法有哪些主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个,洗净,腿的腿剁块。做法做法 2.将剁好的啤酒鸡腿块,放入锅中,酱鸡家常酱鸡家常煮开后,腿的腿飞水
,做法做法捞出,啤酒备用
。酱鸡家常酱鸡家常 3.干香菇5朵
,腿的腿温水泡发
,做法做法洗净,一切四开 ,备用。 4.准备好烤肉酱
,倒出小半碗酱,备用。 5.热锅上油
,放入葱段姜片,炒香 。 6.倒入飞过水的鸡腿,大火翻炒。 7.加料酒 ,去腥 。 8.倒老抽 ,上色
。 9.倒入烤肉酱,调色调味。 10.炒入味后,倒入大半碗的热水,加香菇
,盖锅 ,大火烧开,转中小火烧十五分钟。 11.加白糖
,调味 。 12.加盐,调味。 13.加鸡精,收汤汁后 ,即可出锅
。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1
:1比例混合代替
。 土鸡大鸡腿做法原料
:鸡腿肉、红椒、杭椒、葱、姜。盐
、味精
、鸡粉
、料酒
、酱油 、水淀粉、食用油。 做法
: 1 、鸡腿肉洗净后切块备用 。 2、肉块用盐、料酒
、酱油腌制约20分钟。 3 、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用
。 4、红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用。 5、锅中做油 ,6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。 6、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香
。 7、下入红椒 、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒、酱油。 8 、加盐
、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。 柱候酱鸡腿最正宗的做法柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好,鸡小腿去骨 。 2鸡腿肉切成小块
。 3将所有调料调配好,拌入鸡腿肉中 ,蒜切成蒜蓉
,也撒入肉中 ,一起搅拌均匀
,最好能腌制半个小时以上
。 4蒸锅里加水煮开以后,将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右
,就蒸好了 。 好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。 |